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Les passions d'Ema
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25 janvier 2011

Curry de crevette

INGRÉDIENTS pour 4 personnes:

  1. curry4x10 Crevettes

  2. 3 Tomates
  3. 1 Oignon
  4. 2 gousses d'ail
  5. Bananes
  6. 25 cl de lait de coco
  7. Riz 

 

 

 

 

Préparation : 10 minutes            

 

Cuisson : 10 minutes 

Recette

 

  •  Découper les tomates, l’ail et l’oignon en petits dés et les faire dorer avec l’huile d’olive dans une poêle.
  • Étêter les crevettes et les décortiquer.
  • Ajouter les crevettes avec une noisette de beurre et faire cuire à feu vif pendant deux minutes en remuant
  • Ajouter 3 cuillères à soupe de curry en poudre et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
  • Lier avec 2 cuillères à soupe de Maïzena préalablement diluée dans un peu d’eau.
  • Hors du feu, arroser de 25 cl de lait de coco et saupoudrer de persil haché.
  • Servir avec des bananes frites et du riz blanc.






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Commentaires
B
Coucou Ema, merci pour ta petite recette, je note les ingredients!!!!<br /> bonne journée à toi Vylsie
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