Les passions d'Ema

10 janvier 2019

Une bougie pour mon amie...

Jamais, je n’oublierai ta présence, ton soutien indéfectible, ta patience et où ton impatience depuis novembre 2015…Bonne année mon amie,  ma grande sœur.

bougie-MarieMiche

 

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06 janvier 2019

Épiphanie...

Pour fêter l'Épiphanie, comme il se doit, je vous propose pour changer un peu de la frangipane en utilisant de la noix de coco râpée et de la vanille de Kaukura (Tuamotu – Polynésie)

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Galette des rois à la noix de coco et vanille de Tahiti

Ingrédients (8 personnes)

 - 200ml de crème pâtisisère :  (100ml de lait.

                                                  20 g de sucre.

                                                  1jaunes d'oeufs.

                                                 15 g de farine.

                                                 De la vanille de Kaukura.)

                                

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- 1 jaune d'œuf  

- 1 fève

- 100g de noix de coco râpée

- 2 œufs

- 100g de beurre mou

- 100g de sucre glace

- 1 c à c de Maïzena

- 2 pâtes feuilletées

 

Préparation

ÉTAPE 1 :

- Préchauffer le four à 250°C.

- Travailler à la spatule le beurre, le sucre et la Maïzena.

- Incorporer les œufs battus et la noix de coco râpée.

- Ajouter la crème pâtissière et réserver.

ÉTAPE 2 :

- Etaler 1 la 1ère pâte feuilletée sur 1 feuille de papier sulfurisé.

- Badigeonner le bord avec 1 jaune d'œuf.

- Garnir avec la crème en laissant un bord libre de 2 cm,

- ne pas oublier d'ajouter la fève.

 

ÉTAPE 3 :

- Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée et souder fortement les bords.

- Réservé la galette au réfrigérateur une heure.

- Décorer la surface à l'aide de la pointe d'un couteau.

- Badigeonner au jaune d'œuf

- Enfourner environ 30 min. 

Tama'a maitai (bon apétit)

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05 janvier 2019

Une bougie pour Lima...

Une bougie parfumée pour ma cousine d'amour qui est une des Sœurs Missionnaires de Notre-Dame des Anges à Lima au Pérou.

bougie-Ruita

 

Il me reste à  bien la protéger et l'envoyer par la poste... ce sera fait dès lundi 7 janvier 2019.

bougie-Ruita1

 

 

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01 janvier 2019

Bonne année...

 Ia Orana i te Matahiti Apî , Apa .

voeux2019

 

2018 se termine, 2019 la remplace : voici une merveilleuse occasion de vous adresser tous mes vœux de santé, de bonheur et de réussite. Belle année 2019 .

 

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25 décembre 2018

Du thé, une bougie...

Une bougie parfumée recouverte de crochet pour décorer et parfumer votre intérieur douillet et du thé de chez Dammann, déniché à L’Heptameron des gourmets (la Maison du Biscuit située à Sortosville-en-Beaumont)

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L'espace thé de la boutique de L’Heptameron des gourmets

Encore joyeux noël mes filles.

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Du raphia, une idée...

Pourquoi ne pas customiser des sacs basiques en raphia…dégotés chez Gifi…  Tout cela en accomplissant de la "CrocheThérapie"… nécessaire à mon fonctionnement.

sac_raphia 01

 

Inutile de vous préciser, que j’ai du en customiser pour ma fille Taina, mes jolies-filles Virginie et Sandrine et ma nièce Nahina. Je vous souhaite un joyeux noël mes filles, je vous embrasse très fort.

 

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19 décembre 2018

Pour belle maman...

Que faire comme cadeau de noël à sa belle maman qui vient de fêter ses 95 ans... Un snood et un bonnet , ainsi elle aura chaud pour aller chaque jour faire son tiercé....

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09 décembre 2018

Touche-à-tout...

 

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Unir nos capacités est devenu un passe-temps où l’on panache : le crochet, le bois, le chantournage, les perles de rocailles et bien d'autres… Alors quoique différentes, nos aptitudes et compétences sont liées …comme notre amour.

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07 décembre 2018

Nouveauté...

Trois de mes loulous (snifff, il en manquera deux) vont venir passer noël à la maison... auront-ils des chaussons ?

Alors pourquoi ne pas en réaliser: 

chausson_01

 

Je vais en réaliser deus autres paires pour mes loulous de Corbère-les-Cabanes.

Pas de tuto...juste quelques adaptations de modèles glanés sur le web !!!

 

 

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03 décembre 2018

Et quatre...

Un quatrième sac au crochet comme cadeau de noël... mais chut !

sac003

 

 

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